Picie whisky jest rytuałem popularnym zarówno wśród przeciętnych ludzi, jak i filmowych bohaterów Hollywood. Niemal wszyscy od czasu do czasu delektują się tym trunkiem, jednak czy zadają sobie przy tym pytanie – co z savoir-vivre? Od czego powinniśmy zacząć swoją przygodę z whisky? Jak uniknąć popełnienia faux pas przy delektowaniu się tym trunkiem?
Po pierwsze – zastawa
Podobnie jak przed piciem wina – pierwsze, o czym należy pomyśleć, to dobranie odpowiedniej zastawy. Niewątpliwie odpadają tradycyjne szklanki czy kieliszki – najlepiej wybrać szklanki przeznaczone do whisky.
Po drugie – przygotowanie whisky
Kiedy szklanki są już wybrane – czas na nalanie whisky do szklanki. Najlepiej nie przesadzić z jego ilością, aby nie utrudniło to lekkiego zakołysania trunkiem (tak jak robi się w przypadku wina). Kolejno czas na ocenę barwy trunku oraz dolanie kilku kropel wody.
Po trzecie – poznajmy zdanie ekspertów
Pijąc whisky, istotne jest, by pamiętać o rytuałach związanych z tym trunkiem. Kiedy wydaje się, że żadna książka czy strona internetowa nie odpowie na pytania związane z poprawnym piciem whisky, poradą służyć mogą profesjonalni eksperci do spraw etykiety. Eksperci od savoir-vivre wynajmowani są często przed istotnymi wydarzeniami, jak np. śluby czy wesela. Powoli przechodzi to z ekstrawagancji w dobry sposób na uniknięcie faux pas w tym istotnym momencie.
Zajmująca się zagadnieniem etykiety instytucja, której ufają istotne firmy (nie tylko w kwestiach alkoholowych) to Polska Akademia Protokołu i Etykiety, której prezesem jest obecnie Adam Jarczyński. Oprócz prowadzonych szkoleń, akademia odpowiada online na wszelkie wątpliwości dotyczące zarówno etykiety, jak i szeroko rozumianego savoir-vivre.
Co prezes PAPiE sądzi na temat picia whisky?
Pytanie na ten temat zadali mu czytelnicy magazynu Logo. Pan Jarczyński podkreśla istotę rozróżnienia szklanek: „O ile do whisky typu blended (mieszanej) nie jest wymagane szkło w kształcie tulipana i spokojnie można korzystać z tradycyjnych szklanek o grubym dnie, o tyle do single malta warto zaopatrzyć się w kieliszki typu snifters z cienkiego, absolutnie przezroczystego szkła. Dzięki nim – mają kształt tulipana i są podobne do tzw. koniakówek – będziemy mogli wyczuć aromat, zwany inaczej bukietem.”
